2008年03月06日

老人ホ−ムのラ−メン

d2aa8323[1]特養老人ホ−ムに月2回、摂食治療に行きます。
昼時に行って摂食指導をしますが、昨日の昼食はラ−メンでした。
ラ−メンを食べるのは、結構難しいのです。
まず、箸をきちんと使えて、麺を吸うことができて、歯で麺を切って、お椀を手に持ってス−プが吸える。
摂食的には高度な技術が必要で、ラ−メンを普通に食べれる人は摂食は問題ないようです。
普通のラ−メンが食べれない場合は、麺を短く切ったり、麺を刻みにしたりと、いろいろ工夫しています。


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