2009年03月24日
夜遅い夕食で太る理由 その1
夜遅くに食事をとると太るとよく言われますが、その理由とは・・・よく言われるのは、夕食が遅いと、あとは寝るだけで、ほとんどエネルギ−を消費しないため、摂取したエネルギ−が脂肪として蓄えられてしまうからです。
また、夜遅く食事をとると、翌朝は胃もたれなどで食欲がわかず、朝食を抜きがちになります。
「夜遅い夕食→朝食抜き」が習慣になると、生体のリズムが乱れて、肥満の原因にもなります。
朝食を抜くと、体は飢餓状態になり、体内では、次に食べた時に脂肪やコレステロ−ルをたくさん取り込もうとして、脂肪やコレステロ−ルを合成する酵素がたくさん作られ、太りやすくなります。
実は、食事を抜くと太りやすくなるのです。
細胞のDNAにも、夜遅い食事が太る原因があるようです。
その話は、また次回に。
（すこやかファミリ− より）
